所谓的额定蒸发量，所指的就是蒸汽锅炉每小时内将水加热成蒸汽的产量，所以只要计算出自己每小时所需要用的蒸汽，基本就能确定合适的额定蒸发量。如果是工厂生产要用蒸汽的话，可以通过工艺流程来计算每小时所需的蒸汽。

    在计算出自己的所需要的蒸汽量后，我们就可以选择蒸汽锅炉了，一般需要选择额定蒸发量超出计算出的用汽量的百分之二十的蒸汽锅炉。因为在实际的使用过程中可能会出现一些情况用汽量增加，或是蒸汽锅炉没有达到它理想的运行工况。

    还需要注意的是，我国的蒸汽锅炉都是按照锅炉上标明的额定压力来计算额定蒸发量的，而国外的一些蒸汽锅炉则是零压下的蒸汽产量来标的，所以这中间是有很大差别的。

    在选用蒸汽锅炉的时候，一定要看清楚产品的产地，比如说国内蒸汽锅炉的额定压力是1.0Mpa，产生的蒸汽温度就是184℃，而零压下的蒸汽产量是指产生100℃的蒸汽的产量，千万不能混淆了，以免影响正确的生产加工。

    所谓蒸汽锅炉中的一项重要参数指标，额定蒸汽量的确定为蒸汽锅炉的选型提供了有力的基础，是必须要掌握的一点。